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タグ：魚
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うなぎや穴子の刺身が滅多に食べられない理由
うなぎや穴子の料理 うなぎや穴子の定番の調理法といえば、蒲焼や白焼ですが、生で食べることもでき、刺身は脂が乗っていて美味しいです。 しかし、うなぎの刺身や穴子の刺身を出しているお店は少ないため、滅多に食べることができ… -
ニシンの卵を「数の子」と呼ぶ理由
数の子とは 数の子はニシンの卵巣を塩漬けや乾燥させた食品です。 数の子を「数の多い子」と子孫繁栄の意味に捉えて、おせち料理や婚礼の祝儀などに用いられます。 「にしんこ」ではなく「数の子」という理由 数の子の語… -
水族館のサメが他の魚を食べない理由
サメの種類による理由 獰猛で危険なイメージの強いサメですが、全ての種類が肉食ではありません。 ジンベエザメやウバザメなどは歯が小さく、口を開けながら泳いで、海水と一緒に飲み込んだプランクトンを食べています。 一緒に…
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厚生労働省が推進するお酒の適量 厚生労働省では、節度ある適度な飲酒を「1日平均純アルコールで20g… -
電話と電話のテンキー（数字）の並び順 電卓のテンキーの配列は、下から上に向かって「０」、「１」「２… -
温泉や銭湯の湯船につかる時に頭の上にタオルを乗せるのは、置き場所がないからということも理由のひとつで… -
初雪の定義 気象庁が発表する「初雪」は、新年になってから初めて降る雪ではなく、その冬に初めて降った… -
膝の前面の名前 膝の前面の出っ張った部分は、一般には「膝頭（ひざがしら）」や「膝小僧（ひざこぞう）…
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レンコンに穴があいている理由 レンコンは漢字で「蓮根」と書くため、ハスの根だと思われがちですが、レ… -
日本の学校では生徒、海外の学校では清掃業者が掃除をする 日本の学校では指導要綱にも書かれていないの… -
オートバイは二輪車なのに「単車」 オートバイ（スクーターを含む）のことを通称「単車」といいます。 …