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牛乳を温めるとなぜ膜が張るのか
牛乳を温めると膜が張る現象の名前 鍋や電子レンジで牛乳を温めた時に表面に膜ができる現象を「ラムスデン現象」といいます。 このラムスデン現象を利用した食べ物には、豆乳を温めて作る湯葉があります。 牛乳を温めると膜… -
お酒の適量とはどのくらいの量か
厚生労働省が推進するお酒の適量 厚生労働省では、節度ある適度な飲酒を「1日平均純アルコールで20g程度の飲酒」としています。 推進されている適量は、通常のアルコール代謝能を有する日本人を対象としているため、女性や高齢… -
ボジョレーヌーボーの解禁日が11月の第3木曜日になった理由
ボジョレーヌーボーは、フランスのブルゴーニュ地方南部のボジョレー地方で収穫されるブドウから造られるワインの新酒のことで、「ボジョレー」は「ボジョーレ」や「ボジョレ」、「ヌーボー」は「ヌーヴォー」とも表記します。 ボジョ…
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雪は白いのか コードギアスに「雪がどうして白いか知っているか？自分がどんな色だったか忘れてしまった… -
電話と電話のテンキー（数字）の並び順 電卓のテンキーの配列は、下から上に向かって「０」、「１」「２… -
晴れた日中の空は、青い色に見えています。 空が青く見えているのは、太陽の光が関係しています。 … -
かなり多くの人が、鼻をかんだ後にティッシュを開いて中身を見ています。 自分はしないと思っている人で… -
三社祭とは 三社祭は毎年5月第3週の金・土・日曜日に行われる東京都台東区浅草の浅草神社の例大祭で、…
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初雪の定義 気象庁が発表する「初雪」は、新年になってから初めて降る雪ではなく、その冬に初めて降った… -
ボジョレーヌーボーは、フランスのブルゴーニュ地方南部のボジョレー地方で収穫されるブドウから造られるワ… -
ボウリングのピンは9本だった ボウリングの起源は紀元前5000年前の古代エジプトにあるといわれてい…