うなぎや穴子の刺身が滅多に食べられない理由

タグ：食べ物

うなぎや穴子の刺身が滅多に食べられない理由

うなぎや穴子の料理うなぎや穴子の定番の調理法といえば、蒲焼や白焼ですが、生で食べることもでき、刺身は脂が乗っていて美味しいです。しかし、うなぎの刺身や穴子の刺身を出しているお店は少ないため、滅多に食べることができ…
ニシンの卵を「数の子」と呼ぶ理由

数の子とは数の子はニシンの卵巣を塩漬けや乾燥させた食品です。数の子を「数の多い子」と子孫繁栄の意味に捉えて、おせち料理や婚礼の祝儀などに用いられます。「にしんこ」ではなく「数の子」という理由数の子の語…
甘いものは別腹の仕組み

別腹が作られるメカニズム脳内で「食べたい」と思った時には、オレキシンという物質が分泌されます。このオレキシンが、別腹を作る元になっています。食事をしていくら満腹になっていても、好きな食べ物を見ると、脳内からオ…
毎月22日が「ショートケーキの日」になった理由

多くの記念日は、発明された日や語呂合わせで決められていますが、ショートケーキの日は意外な理由で毎月22日に決められています。ショートケーキの日が毎月22日になった理由毎月22日がショートケーキの日になった由来…

ボジョレーヌーボーの解禁日が11月の第3木曜日になった理由

ボジョレーヌーボーは、フランスのブルゴーニュ地方南部のボジョレー地方で収穫されるブドウから造られるワ…
2月29日に生まれた人の誕生日はどうなるか

2月29日生まれの平年の誕生日うるう日の2月29日に生まれた人は、うるう年にしか誕生日が訪れない…
なぜ空は青いのか

晴れた日中の空は、青い色に見えています。空が青く見えているのは、太陽の光が関係しています。 …
電卓と電話でテンキーの並び順が違うのはなぜか

電話と電話のテンキー（数字）の並び順電卓のテンキーの配列は、下から上に向かって「０」、「１」「２…
0（ゼロ）は奇数か偶数か

奇数と偶数の定義 1・3・5・7・9など2で割り切れない整数を奇数といい、2・4・6・8・10など…