タグ：牛乳

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    牛乳を温めるとなぜ膜が張るのか

    牛乳を温めると膜が張る現象の名前 鍋や電子レンジで牛乳を温めた時に表面に膜ができる現象を「ラムスデン現象」といいます。 このラムスデン現象を利用した食べ物には、豆乳を温めて作る湯葉があります。 牛乳を温めると膜…

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    圧力鍋の仕組み
    圧力鍋は短時間で料理が作れる 圧力鍋は普通の鍋に比べ、時間のかかる煮物や蒸し物などの料理が短時間で…
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    七福神のプロフィール
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    3つの区の境にあるJR板橋駅の住所はなぜ板橋区なのか
    JR板橋駅の位置 JR板橋駅の住所は東京都板橋区板橋1丁目15-1で、JRの駅では唯一、板橋区に正…
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    過去にオリンピックが中止になった回数
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    目（瞳）の色が違うと色の見え方も違うのか
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  1. 生徒が掃除をする画像
    なぜ日本の学校では生徒が掃除をするのか
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  2. 鶴亀の画像
    「鶴は千年亀は万年」本当の鶴と亀の寿命は何年？
    鶴は千年亀は万年 鶴と亀は縁起の良い生き物で、長寿の象徴となっていることから、長寿やめでたいことを…
  3. 生うなぎの画像
    うなぎや穴子の刺身が滅多に食べられない理由
    うなぎや穴子の料理 うなぎや穴子の定番の調理法といえば、蒲焼や白焼ですが、生で食べることもでき、刺…
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