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牛乳を温めるとなぜ膜が張るのか
牛乳を温めると膜が張る現象の名前 鍋や電子レンジで牛乳を温めた時に表面に膜ができる現象を「ラムスデン現象」といいます。 このラムスデン現象を利用した食べ物には、豆乳を温めて作る湯葉があります。 牛乳を温めると膜… -
電子レンジで物が温まる仕組み・原理
電子レンジで食品が温まる仕組み・原理 電子レンジは、マイクロ波という電波によって食品を温めています。 食品には水が含まれており、食品中の水にマイクロ波を当てることで、水の分子のプラスとマイナスが激しく動き、その摩擦に…
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2月29日生まれの平年の誕生日 うるう日の2月29日に生まれた人は、うるう年にしか誕生日が訪れない… -
木の葉や草が緑色になる理由 木の葉や草が緑色になるのは、葉緑素（クロロフィル）という緑色の色素が含… -
七福神とは 七福神は、日本で福をもたらす神として信仰される、恵比寿・大黒天・毘沙門天・弁才天（弁財… -
インフルエンザは「かかる」、風邪は「ひく」 病気は「かかる」や「なる」を使って、「病気にかかる」「… -
膝の前面の名前 膝の前面の出っ張った部分は、一般には「膝頭（ひざがしら）」や「膝小僧（ひざこぞう）…
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夏季オリンピックと冬季オリンピックは通称 一般に、オリンピックの夏季大会は「夏季オリンピック」や「… -
両国国技館の住所 大相撲の聖地である両国国技館の住所は、東京都墨田区横網町1丁目3番28号。 相… -
五輪マークの発案者 オリンピックのシンボルである五輪マークは、近代オリンピックの提唱者で「近代オリ…
